Impasto per pizza

Impasto per pizza

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Prep. 5 min

Total 1 h

670 g

Ingredients

di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
30 g
di acqua
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto in polvere
di lievito fresco (20 g)
½ cubetto
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
di farina di grano
400 g
di sale
1 cucchiaino

Nutrition per 100 g

Calories 262 kcal / 1096 kJ

Protein 7 g

Fat 6 g

Carbohydrates 45 g

Fibre 1.9 g

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