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Pastilla

Pastilla
4.3 145 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 oignons coupés en quatre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 5 hauts de cuisse de poulet, sans peau
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 2 carottes coupées en petits dés
  • 400 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 œufs
  • 75 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 10 feuilles de brick
  • 75 g d'amandes hachées
  • sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 2196 kJ / 527 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 30 g

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