Compatible versions
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Huevos duros
- 400 g de agua a temperatura ambiente
- 6 huevos (53-63 g c/u) fríos de la nevera
Hummus tricolor
- 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- ½ - 1 diente de ajo
- 50 g de agua
- 20 g de zumo de limón
-
1
cucharada colmada de tahini (aprox. 30 g)
or 30 g de semillas de sésamo tostado - 60 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 200 g de aguacate en trozos
- 200 g de pimientos rojos asados en conserva escurridos
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de remolacha cocida
Montaje de los huevos rellenos de hummus tricolor
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 773 kJ / 185 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 248.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30 Min
Judías verdes crujientes con chalotas
35 Min
Tomates rellenos de atún y calabacín
30 Min
Flan de guisantes con salsa de queso
40 Min
Bronx
10 min
Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate
1 Std.
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1h 40min
Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
25 Min
Salmón con canónigos y arándanos
25 Min
Salteado de escarola con puerros
20 Min
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15 Min