Vieiras con salsa de curry y azafrán

Vieiras con salsa de curry y azafrán

4.3 7 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

2 raciones

Ingredients

20 g de mantequilla
100 g de cebolla en trozos
½ diente de ajo
1 trozo kion (1 cm)
1 cucharadita de harina
150 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pellizcos de sal
4 vieiras
aceite de oliva
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de lima

1 chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de huevas de salmón
brotes germinados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1593.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 864 kJ / 206 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 6.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

You might also like...

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

15 min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35 min

Curry de almejas y langostinos para dos

55 min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 min

Curry indio de rape

30 min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1 h 10 min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35 min

Tagliatelle con salsa de boletus

2 h 30 min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 h

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30 min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 min

Salsa a la pimienta

20 min