Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 branches de thym frais, effeuillées
- 500 g de carottes, en rondelles
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de mascarpone
- 175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- le zeste d'un citron vert non traité
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1117 kJ / 267 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
Alternative recipes
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 min
Crème de lentilles au lard
3h 10min
Menu veggie - Crumble de pistaches aux groseilles
45 min
Crème de chou-fleur
30 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25min
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45 min
Crème de brocoli aux noisettes
1 godz.
Velouté de poulet à la noix de cajou
30 min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min