Œufs brouillés aux asperges

Œufs brouillés aux asperges

3.5 60 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
12 asperges vertes coupées en morceaux
20 g de beurre détaillé en dés
10 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de piment d'Espelette
du sel
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1329 kJ / 319 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Polenta aux champignons et saint-jacques

20 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35 min

Œufs brouillés au pesto de menthe

25 min

Risotto aux asperges

35 min

Œufs brouillés, asperges et tartines

25 min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25 min

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

1 h

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35 min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40 min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 min

Risotto aux asperges

45 min