Mango Chutney

Mango Chutney

3.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 Portion

Ingredients

Piment, gemahlen
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Nelkenpulver
¼ TL
Zucker
250 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln geviertelt
80 g
Vollrohrzucker
150 g
Weissweinessig
100 g
Salz
¼ TL
Sultaninen
100 g
Mango, reif in Würfeln (1 cm)
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 Portion

Protein 9 g

Calories 9540 kJ / 2280 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 555 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1 Std. 15 Min

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3 Std. 10 Min

Spicy-BBQ-Rub

5 Min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10 Min

Curry Madras (Gewürzmischung)

Keine Bewertungen

Bunte Gemüseplatte

45 Min

Sauce Rouille

5 Min

Frittata aus dem Egg poacher

35 Min

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1 Std. 30 Min

Café-de-Paris

30 Min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 Std.