Poisson pané

Poisson pané

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

600 g de filets de julienne

600 g de filets de poisson blanc
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de pain dur détaillé en morceaux

80 g de chapelure
900 g d'eau
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de farine de blé
2 œufs
10 g de beurre
10 g d'huile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1330 kJ / 316 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 21 g

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