Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- masło, kilka kawałków, do ryby
- 350 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
- 4 żółtka
- 50 g wody
- 130 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, do smaku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2957.8 kJ / 706.9 kcal
- Protein
- 51.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 44.3 g
- Saturated Fat
- 21.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 907.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40 分钟
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 分钟
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 分钟
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 分钟
Królik w sosie 'Marengo'
1 godz. 10 min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 分钟
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 分钟
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 godz. 10 min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 分钟
Ryba z warzywami na parze
1 godz. 15 min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 分钟