Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oleju kokosowego
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 160 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g ryżu do risotto, np. Arborio
- 100 g białego wina, wytrawnego, wegańskiego
- 120 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych w paski
- 240 - 250 g mleka kokosowego
- 400 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g płatków drożdżowych, plus dodatkowa ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2243.5 kJ / 536 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 57.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 21.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 384.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto z burakami i balsamico
40min
Risotto z kurkami
35min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto z cukinii
45min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30min
Risotto szparagowe
20min
Risotto z grzybami
1h 5min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Śródziemnomorskie kaszotto
45min