Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

4.0 25 ratings

Prep. 35 min

Total 2 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Schmandmousse

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Schmand
200 g
Zucker
30 g
Vanillezucker selbst gemacht
20 g
Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1

Orangen-Granatapfel-Kompott

Traubensaft
250 g
Granatapfel Kerne ausgelöst
1
Zucker
20 g
Speisestärke
15 g
Orangen filetiert
2
Walnusshälften
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1919 kJ / 458 kcal

Fat 28 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2020 42 Recipes
Germany

You might also like...

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4 Std. 50 Min

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

5 Std. 30 Min

Orangen-Creme-Karamell

12 Std.

Zitronen-Joghurt-Panna-Cotta

6 Std. 30 Min

Zwetschgen-Trifle

4 Std.

Quark-Mousse

5 Std.

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

2 Std. 30 Min

Mandelcreme mit Himbeerspiegel

1 Std.

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

2 Std. 40 Min

Schokobecher mit Orangencreme

30 Min

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

2 Std. 30 Min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 Std. 15 Min