Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 80 g di farina tipo 00
- 2 uova, albumi e tuorli separati
- pangrattato q.b.
- timo fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 870 kJ / 208 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 12.3 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 143.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema per pandoro (senza lattosio)
45 Min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1 Std. 30 Min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20min
Flan al cavolo viola
55 Min
Flan di zucchine e mozzarella
50 Min
Strüdel pere e cioccolato
1hod. 40min
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40 Min
Uova alla scozzese (Scotch eggs)
1 Std.
Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)
2 Std. 30 Min
Schiacciatina zucca e carote
45 Min
Rustici alla carbonara
1 Std. 30 Min
Risotto pere e Castelmagno
35 Min