Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

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Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

15 portions

Ingredients

La pâte

130 g d'eau
1 c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé
1 c. à café de sel

La farce

250 g de viande de bœuf en cubes
le jus d'1/2 citron jaune et quelques quartiers pour la finition
2 c. à soupe de yaourt nature
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de zaatar

1 c. à soupe de thym frais
yaourt à la grecque pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 402 kJ / 96 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 12 g

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