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Quiche sedano rapa e salmone
Ingredients
Impasto
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180 g di chicchi di grano
-
120 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
-
1 uovo
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1 cucchiaino di cremor tartaro
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
100 g di cipolla rossa a pezzi
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350 g di sedano rapa pelato e a pezzi
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100 g verza a pezzi
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10 g di burro
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burro q.b.
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½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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½ mazzetto di aneto fresco gli aghi lavati
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2 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
2 uova
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
150 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di zenzero secco macinato
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200 g di filetti di salmone fresco
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1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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