Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

4.0 28 ratings

Prep. 40 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de crevettes crues, non décortiquées et surgelées
60 g de noix de cajou salées, réserver 1 c. à soupe
sel
poivre moulu
30 g d'échalote (1 échalote), coupée en quatre
25 g de gingembre frais coupé en morceaux (1 cm)
250 g d'ananas frais coupé en tranches (2 cm) chacune coupée en six
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
16 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 893 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 Min

Soufflés glacés à la mangue

9 Std.

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

30 Min

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4 Std. 50 Min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40 Min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1 Std. 20 Min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15 Min

Salade de poulet à l'orange

35 Min

Salade de crevettes à la sicilienne

40 Min

Salade thaïe aux crevettes

1 Std. 25 Min

Gambas aux épices et coriandre

25 Min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50 Min