Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

5.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

½ spicchio di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelata e a fettine (2 mm)
30 g di aceto di riso
15 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di salsa di soia
15 g di mirin
30 g di olio di sesamo
200 g di riso basmati
900 g di acqua
½ cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva
200 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
200 g di tonno vegetale
1 avocado sbucciato e a fettine
150 g di edamame, surgelati
1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
40 g di bacche di goji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1291.9 mg

Protein 27.6 g

Calories 2594.3 kJ / 620.1 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 11.8 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 79.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarian 16 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Poké Bowl di tonno

40 min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 h

Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry

40 min

Pollo speziato con Tabbouleh

No ratings

Smoothie ACE

10 min

Riso basmati con gamberi speziati

40 min

Insalata piccante di gamberi

30 min

Japanese pancake

30 min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 h

Dhal al cocco

25 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

No ratings

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 h