Supă cu zdrențe

Name: Supă cu zdrențe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 60 g ghimbir proaspăt; 6 fire ceapă verde; 1 linguriță ulei de susan; 140 g bacon afumat; 1400 g apă; 3 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui; 2 linguri amidon de porumb; 2 linguri sos de soia; 350 g tofu, tare; 5 ouă mari (63-73 g); piper negru măcinat

1.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 6 porții

Ingredients

60 g ghimbir proaspăt, curățat, bucăți
6 fire ceapă verde, partea albă separată de cea verde
1 linguriță ulei de susan
140 g bacon afumat, bucăți
1400 g apă
3 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui
or 3 cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
2 linguri amidon de porumb
2 linguri sos de soia
350 g tofu, tare, tăiat felii (aproximativ 5 cm x 1.5 m)
5 ouă mari (63-73 g)
piper negru măcinat, pentru decor

Nutrition: per 1 porție
Calories: 933 kJ / 223 kcal
Protein: 19 g
Carbohydrates: 9 g
Fat: 13 g
Fibre: 2 g