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Riso pilaf con maiale

Riso pilaf con maiale
3.7 16 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di cipolle a metà
  • 250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 3 spicchi di aglio
  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di collo di maiale a tocchetti (3 cm)
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 3 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua
  • 1 dado per brodo di pollo sbriciolato
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 300 g di riso basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 968 mg
Protein 26 g
Calories 2509 kJ / 599 kcal
Fat 24 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 65 g

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