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Gulasch di agnello
Ingredients
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2 spicchi di aglio
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150 g di cipolla a metà
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20 g olio extravergine di oliva
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500 g di carne di agnello in bocconcini senza nervi (spalla o gamba), in pezzi
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20 g di crema di peperoncino
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150 g di pomodori in quarti
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1 ½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di pepe macinato fresco
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½ cucchiaino di paprica dolce
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½ cucchiaino di timo secco½ cucchiaino di rosmarino secco in polvere
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2 foglie di alloro fresche
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30 g farina
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150 g di acqua
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20 g di aceto
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150 g di peperone verde in anelli
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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