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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto aux épinards et asperges
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de parmesan en morceaux (3 cm)50 g
-
d'oignons coupés en deux50 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de beurre40 g
-
de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)320 g
-
de vin blanc60 g
-
d'eau720 g
-
cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)2
-
d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)500 g
-
de jambon sec en lanières100 g
-
d'amandes effilées50 g
-
de sel1 pincée
-
de pousses d'épinards frais150 g
-
de lait acidulé90 g
Nutrition per 1 portion
Calories
718 kcal /
3008 kJ
Protein
26 g
Fat
36 g
Carbohydrates
70 g
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