Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Prep. 10 min
Total 55 min
2 porții
Ingredients
-
unt60 g
-
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)100 g
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
sare de mare fină2 ½ lingurițe
-
piper negru măcinat sau după gust2 prize
-
muşchiuleţ de porc500 g
-
apă1000 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)100 g
-
nucșoară măcinată1 priză
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
62 g
Calories
3631.7 kJ /
868 kcal
Fat
55 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Masa în doi
9 Recipes
International
International
You might also like...
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Cremă de brânză cu caviar și salată
No ratings
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4 h 25 min
Cotlet de porc sous-vide
2 h
Pește gras sous-vide
1 h 5 min
Pui în sos de piersici
40 min
Bolul cu mango și somon
No ratings
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 h 10 min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 h
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min