Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță coajă de portocală
- 100 g zeamă de portocală (cca. 1 portocală)
- 30 g miere
- ¼ linguriță pastă de wasabi, după gust (optional)
- 10 - 12 fire ierburi aromate proaspete, în amestec, doar frunzele (ex. pătrunjel, mărar, coriandru)
- 400 g file de somon proaspăt, fără piele, (cca. 4 fileuri)
- 1 - 2 prize sare fină, plus după gust
- 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat, plus după gust
- 500 g sparanghel verde, curățat (vezi recomandare)
- 160 g praz, doar părțile albe, tăiat în sferturi (cca. 160 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g unt, nesărat sau sărat
-
300
g hrișcă
or 300 g orez cu bob lung, tip jasmine - 100 g vin alb, sec
- 750 g apă
-
2
lingură concentrat pastă de legume
or 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 40 g suc de lămâie (cca.1 lămâie)
-
30
g semințe de dovleac
or 30 g semințe de floarea soarelui - 100 g caju prăjit, nesărat (optional)
- 50 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4171 kJ / 993 kcal
- Protein
- 63.7 g
- Carbohydrates
- 65.5 g
- Fat
- 51.9 g
- Fibre
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin
Keine Bewertungen
Chiftele de somon
2 Std. 20 Min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Iepure cu prune uscate
1 Std.
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 Std.
Mousse vegan de ciocolată
1 Std. 10 Min
Cod cu fistic și cușcuș
Keine Bewertungen
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5 Min