Skip to main content Search
Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide
4.0 18 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 119 mg
Protein 23 g
Calories 1020 kJ / 244 kcal
Fat 17 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recipes
France
Mix and Match II 20 Recipes
France

You might also like...

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1 h 55 min

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2 h

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2 h 50 min

Sous-vide médaillons de veau

3.3(6)

1 h 55 min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 h 5 min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1 h 20 min

Cuisson du riz basmati

3.4(1.1K)

35 min

Cuisson du riz long blanc

3.7(302)

35 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(263)

3 h 40 min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.3(91)

4 h 45 min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2.9(12)

2 h 40 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(374)

1 h 25 min