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Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide
4.0 18 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 119 mg
Protein 23 g
Calories 1020 kJ / 244 kcal
Fat 17 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 0 g

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