Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
Prep. 35 min
Total 14 h
9 Stück
Ingredients
Teigzubereitung (am Abend)
-
Wasser kalt190 g
-
Milch kalt50 g
-
frische Germ10 g
-
Zucker5 g
-
Gerstenbackmalz, pulverisiert10 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Butter15 g
-
Salz1 ½ TL
-
Öl zum Einfetten
-
Roggenmehl30 g
-
Maisstärke30 g
Fertigstellung und Backen (am Morgen)
-
Sesamsamen zum Tauchen
-
Mohnsamen zum Tauchen
Nutrition per 1 Stück
Calories
202 kcal /
845 kJ
Protein
5 g
Fat
3 g
Carbohydrates
39 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
178 mg
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