Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

4.5 386 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

50 g de fruits à coque variés et entiers (noix, noisettes, pignons par ex.)
800 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika en poudre
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm env.)
400 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm env.)
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
50 g de chorizo coupé en tranches (1 cm)
1 c. à soupe de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g d'olives vertes dénoyautées
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1199.8 mg

Protein 27.3 g

Calories 2241.8 kJ / 536.3 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faciles ou créatives 60 Recipes
France

You might also like...

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55 min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30 min

Cannelloni de courgette bolognaise

1 h 20 min

Poulet au vin rouge

55 min

Papillotes de poulet, tomate et mozarella

35 min

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1 h 10 min

Picadillo à la cubaine

50 min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35 min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 h

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 h 15 min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45 min