Skip to main content Search
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
4.3 109 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
30 unidades
Sign up for free

Ingredients

Buñuelos de brócoli
  • 200 g ramilletes de brócoli
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 120 g de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 100 g de leche
  • 100 g de queso gorgonzola en trozos
Salsa gorgonzola
  • 150 g de queso cremoso
  • 100 g de leche
  • 150 g de queso gorgonzola en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 cucharaditas de maicena
Para freír
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 153.9 mg
Protein 2.9 g
Calories 436 kJ / 104 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Buñuelos de kale y gorgonzola

4.8(73)

20 Min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(124)

1 Std. 40 Min

Muffins de brócoli y atún y de zanahoria, parmesano y beicon

3.7(44)

1 Std.

Nuggets de coliflor

3.9(139)

30 Min

Buñuelos de acelga

4.4(72)

45 Min

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(163)

40 Min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

4.2(55)

1 Std. 15 Min

Pizza con bechamel de espinacas

4.5(81)

1 Std. 10 Min

Tarta integral de cebollas

4.0(44)

1 Std. 10 Min

Costrada de espinacas y queso feta

4.7(112)

1 Std.

Canelones de espinacas con piñones y pasas

4.4(134)

1 Std. 30 Min

Hamburguesas de coliflor y queso

4.3(341)

30 Min