Compatible versions
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kalafiorowy ryż i pulpety
- 150 g różyczek kalafiora (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki soli
- 250 g ryżu parboiled
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 500 - 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 30 - 50 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 papryki, różnokolorowe, bez gniazd nasiennych, pokrojone w paski
Sos curry
- 40 g masła, miękkiego
- 40 g mąki pszennej
- 400 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3081.5 kJ / 736 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 80.3 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1558.8 mg
Alternative recipes
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 Min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 15 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 Min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55 Min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 Min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2h 10min