Pizza vegetariana arcobaleno

Pizza vegetariana arcobaleno

4.3 10 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 pezzi

Ingredients

500 g di farina manitoba
1 cucchiaino di zucchero
270 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
7 - 9 foglie di basilico fresco
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
100 g di carota pelata e a dadini (1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
100 g di pomodori ciliegino a metà
200 g di mozzarella per pizza a dadini
100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 659 mg

Protein 25 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Fat 19 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuciniamo insieme? 10 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)

12 h 15 min

Tiramisù al profumo di lavanda

5 h

Farina di grano

10 min

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

2 h

Sciroppo all'ananas

30 min

Vol-au-vent leggeri

2 h 30 min

Spiedini di frutta con salsa mou

25 min

Tiramisù crema di ricotta e mango

1 h 30 min

Torta gelato ai frutti rossi e biscotti

6 h 20 min

Panino ai semi di papavero (per 1 persona)

3 h

Praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio (di Mirko Ronzoni)

30 min

Tiramisù al mojito

3 h