Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

4.7 45 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 35 min
35 pezzi

Ingredients

  • di zucchero
    100 g
  • limone preferibilmente biologico, la scorza
    1
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di farina di mais tipo fioretto
    100 g
  • di burro morbido a pezzi
    50 g
  • di strutto
    50 g
  • tuorli
    3
  • di vino bianco
    20 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 cucchiaino
  • di zucchero a velo
    1 cucchiaio

Nutrition per 35 pezzi

Calories 512 kcal / 2142 kJ
Protein 8.2 g
Fat 22.5 g
Carbohydrates 72.9 g
Fibre 1.7 g

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