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Tatin de poires

Tatin de poires
4.1 19 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
4 parts
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Ingredients

  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau
  • 125 g de beurre congelé en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 800 g de poires en quartiers
  • 20 g de beurre demi-sel en petits dés
  • 30 g de noisettes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 3 g
Calories 1941 kJ / 464 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 58 g

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