Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 7.3 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 748.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 20 Min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2 godz. 45 min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1 godz. 25 min
Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem
40min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Sauté z cielęciny
1 godz. 25 min
Chrust z ziemniaków (TM5)
25 min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1h 10min
Tatar z łososia z imbirem
15 Min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 25 min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 min