Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 47 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 porcje

Ingredients

  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    20 - 60 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    50 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
    500 g
  • białego wina, wytrawnego
    60 g
  • ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
    300 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    200 g
  • wody
    180 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • soli
    ¾ - 1 łyżeczka
  • jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
    1
  • rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście
    2 gałązki

Nutrition per 1 porcję

Calories 311.3 kcal / 1303.3 kJ
Protein 28.3 g
Fat 11 g
Carbohydrates 24.5 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 535.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...