Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.2 25 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

500 gramů

Ingredients

vody
10 - 20 gramů
citrónové šťávy
20 - 40 gramů
másla na kousky
175 - 350 gramů
žloutků
4 - 8
soli
½ - 1 čajová lžička
čerstvě umletého pepře
1 - 2 špetky

Nutrition per 100 gramů

Calories 429.9 kcal / 1798.7 kJ

Protein 3.1 g

Fat 46.9 g

Carbohydrates 1.1 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 28.5 g

Sodium 362.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zahušťování na TM6 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Krevetová polévka s batáty

Krevetová polévka s batáty

45 min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1 h 40 min

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

50 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20 min

Marinované krevety

Marinované krevety

1 h 10 min

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

15 min

Čokoládové dortíky

Čokoládové dortíky

1 h

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 min