Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinada
- 1 legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 limetă, coaja și zeama
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 25 g ulei brun de susan
- 2 lingurițe pudră de chilli chipotle
- 25 g sos de soia
- 25 g sirop de agave
- 10 g semințe de susan
- 2 linguri apă
Somonul
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline - 200 g file de somon proaspăt, fără piele, tăiat bucăți (4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
Salata
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 150 g quinoa
- 300 g dovleac japonez, tăiat cuburi (2 cm)
- 200 g varză de Bruxelles, tăiate jumătăți
- 200 g fasole neagră, din conservă, scursă
Asamblare
- 100 g roșii cherry, tăiate sferturi
- 100 g castraveți, feliați subțire
- semințe de susan, pentru decor
- coriandru proaspăt, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2130.5 kJ / 509.3 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 12.8 g
- Sodium
- 1.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min
Midii în sos picant de roșii
45 min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 Std. 25 Min
Sushi cu ton picant
No ratings
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 Std. 10 Min
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
No ratings
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
No ratings
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Tacos moi, cu pui și salsa de fructe
25min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2hod. 20min