Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porții

Ingredients

Marinada

coriandru proaspăt doar frunzele
1 legătură
limetă coaja și zeama
1
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
ulei brun de susan
25 g
pudră de chilli chipotle
2 lingurițe
sos de soia
25 g
sirop de agave
25 g
semințe de susan
10 g
apă
2 linguri

Somonul

ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
file de somon proaspăt, fără piele tăiat bucăți (4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
200 g

Salata

apă
1200 g
sare
1 linguriță
quinoa
150 g
dovleac japonez tăiat cuburi (2 cm)
300 g
varză de Bruxelles tăiate jumătăți
200 g
fasole neagră, din conservă scursă
200 g

Asamblare

roșii cherry tăiate sferturi
100 g
castraveți feliați subțire
100 g
semințe de susan pentru decor
coriandru proaspăt pentru decor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1.6 mg

Protein 23.8 g

Calories 2130.5 kJ / 509.3 kcal

Fat 24 g

Fibre 12.8 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iarna în farfurie 10 Recipes
International

You might also like...

Guacamole

5 min

Desert verde

15 min

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5 min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

No ratings

Pierogi cu varză coaptă

2 h 30 min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 h

Soldăței de omletă

No ratings

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min

Cod cu fistic și cușcuș

No ratings

Schiacciata cu somon afumat

2 h 15 min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min

Gyros cu tzatziki

15 min