Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Soutzoukakia
- 2 căței de usturoi
- 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)
- 50 g ulei de măsline
- 60 g pesmet
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 100 g vin alb, sec
- 500 g carne tocată de vită
Sosul
- 50 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 400 g roșii întregi, la conservă
- 100 g vin alb, sec
- 2 lingurițe zahăr (opțional)
- 1 linguriță oregano uscat
- 30 g pastă de roșii
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 400 g apă
- 200 g orez alb cu bob mediu, clătit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3052.3 kJ / 729.5 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1483.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Milkshake cu mango
No ratings
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
No ratings
Pui basc
1h 10min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Porchetta cu pere și ceapă
12 godz.
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2hod. 45min
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 godz.
Tocăniță în stil grecesc
45min
Pui cu sos de smântână și legume
50min