Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 50 g semințe de dovleac, prăjite, plus pentru decor
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g frunze de busuioc proaspăt
- 1 ½ linguriță sare
- 80 g ulei de măsline
Crutoane
-
40
g ulei vegetal
or 40 g ulei de măsline - 250 g pâine, tăiată cuburi (2 cm)
- 2 prize piper alb măcinat
- 2 prize boia dulce, afumată
- 1 linguriță sare
Legumele și fasolea
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
or 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 300 g apă
- 400 g dovleac plăcintar, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 400 g păstârnac, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
Asamblarea
- 250 g frunze de spanac proaspăt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3555.3 kJ / 849.8 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 82.8 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 1.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry cu năut
35 dk
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 dk
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 dk
File de cod sous-vide, cu cartofi
No ratings
Suc de rucola și năsturel
No ratings
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 dk
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24h 50 min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 dk
Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)
35 dk
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 dk
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 dk