Devices & Accessories
Panzanella de iarnă
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porții
Ingredients
Pesto
-
semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor50 g
-
parmezan tăiat bucăți30 g
-
căței de usturoi2
-
frunze de busuioc proaspăt20 g
-
sare1 ½ linguriță
-
ulei de măsline80 g
Crutoane
-
40 g ulei de măslineulei vegetal40 g
-
pâine tăiată cuburi (2 cm)250 g
-
piper alb măcinat2 prize
-
boia dulce, afumată2 prize
-
sare1 linguriță
Legumele și fasolea
-
căței de usturoi tăiați jumătăți2 - 3
-
20 g ulei de măslineulei vegetal20 g
-
200 g ceapă roșie, tăiată în cliniceapă galbenă tăiată în clini200 g
-
apă300 g
-
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)400 g
-
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)400 g
-
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă240 g
Asamblarea
-
frunze de spanac proaspăt250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1.3 mg
Protein
22.5 g
Calories
3555.3 kJ /
849.8 kcal
Fat
51 g
Fibre
15.5 g
Saturated Fat
7.5 g
Carbohydrates
82.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Iarna în farfurie
10 Recipes
International
International
You might also like...
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30 min
Curry verde thai și orez cu citronelă
No ratings
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8 h 55 min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
No ratings
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30 min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 h 15 min
Salată siciliană cu crevete
40 min
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72 h
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24 h 50 min
Spanac cu brânză la cuptor
9 h 45 min
Salată de fenicul proaspăt
10 min