Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di cime di rapa
- 100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
- 1 pizzico di sale
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 foglie di salvia fresca
- Parmigiano reggiano o pecorino grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3256.2 kJ / 778.2 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 58.2 g
- Fat
- 47.1 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 48 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave
4 godz. 40 min
Frittelle di carciofi
45 Min
Zuppetta tiepida di albicocche con croccante ai pistacchi (Bimby Friend)
2h
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1 Std.
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
3h 45min
Cioccolato e rafano di Antonia Klugmann
13h 30 min
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
1 Std.
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1h 45min
Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro
1 Std. 30 Min
Fumetto di gamberi speziato
35 Min
Pinsa romana
5h