Skip to main content Search
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
3.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • rode bieten in stukken
    400 g
  • aardappelen in stukken
    200 g
  • eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
    2
  • passievruchten
    2
  • fleur de sel naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • witte balsamico azijn
    10 g
  • boter
    40 g
  • zout naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • gemalen peper naar eigen smaak
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 932.8 mg
Protein 43.5 g
Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Geroerbakte groenten

4.5(4)

10 min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(4)

30 min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8(8)

50 min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

4.4(7)

1 h 5 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

4.6(26)

1 h 25 min

Zalm in korst met citroen risotto

4.5(13)

45 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

4.4(19)

40 min

Moussaka met linzen

4.5(39)

2 h 20 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Balsamicozalm met courgettenoedels

4.3(16)

25 min

Indiase groentencurry

4.4(29)

50 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(4)

1 h 15 min