Skip to main content Search
Zuppa di funghi e tacchino con verdure

Zuppa di funghi e tacchino con verdure
3.8 4 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1230 g di acqua
  • 300 g di funghi champignon a metà o in quarti
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 60 g di carota a pezzi (2 cm)
  • 60 g di radice di prezzemolo a pezzi (2 cm)
  • 60 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ - 1 cucchiaino pepe nero macinato
  • 400 g di petto di tacchino marinato (vedere consigli)
  • 400 g di verdure miste (zucchine, peperoni, broccoli, funghi) a pezzi (4-5 cm)
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai colmi di farina tipo 00
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo fresco tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 896.5 mg
Protein 27 g
Calories 1487.4 kJ / 355.3 kcal
Fat 21.3 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 10.3 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

4.5(8)

1 h 20 min

Zuppa di zucchine con formaggio fresco

3.7(13)

35 min

Zuppa di fagioli

4.0(75)

40 min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

4.6(7)

50 min

Zuppa di verdure

4.0(74)

30 min

Zuppa di lenticchie alla turca

4.7(71)

1 h

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

5.0(6)

1 h 20 min

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

4.1(33)

12 h 10 min

Zuppa di fagioli e coriandolo

4.7(43)

1 h 20 min

Risotto funghi e spinaci

4.6(295)

55 min

Zuppa di legumi e verdure

4.8(393)

40 min

Zuppa di cereali e verdure

4.6(117)

40 min