Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

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Prep. 30 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
800 g di cimette di cavolfiore
2 uova
acqua q.b. fino alla tacca indicante 1 l
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di burro a tocchetti + q.b.
3 acciughe sott'olio sgocciolate
20 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 270 mg

Protein 12.6 g

Calories 924.8 kJ / 221 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 5.4 g

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