Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 pièces

Ingredients

6 jaunes d'œufs
80 g de jus de pomélo rose
60 g de sucre en poudre
4 feuilles de brick
2 c. à soupe de graines de sésame noir
2 pomélos roses, en quartiers

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 8 g

Calories 1239 kJ / 297 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 34 g

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