Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

4.1 105 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

800 g d'eau froide
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de quinoa
1 de citron jaune non traité zeste et jus
1 gousse d'ail
70 g d'oignons nouveaux
10 g de feuilles de persil frais
5 g de feuilles de menthe
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates mondées et coupées en quatre
400 g de concombre coupé en tronçons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 4458 kJ / 1077 kcal

Fat 50 g

Carbohydrates 132 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salades et entrées printemps-été 11 Recipes
France

You might also like...

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 min

Taboulé de quinoa

35 min

Risotto brocoli-langoustine

55 min

Purée de carottes au jus d'orange et émietté de cabillaud

30 min

Risotto aux épinards et crème au safran

40 min

Velouté de légumes et lentilles

1 h

Couscous végétarien

35 min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45 min

Aubergines farcies au riz complet

1 h 10 min

Risotto de quinoa à la provençale

30 min

Risotto au lait de coco

30 min

Salade carottes-betteraves au basilic

10 min