Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
- ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
- 3 prize sare
- 1 linguriță miere
- 2100 g apă
- 50 g vin roșu
- 50 g gem de afine
- 1 lingură zahăr
- 20 g oțet balsamic
- 300 g salată cu frunze mici, în amestec
- 100 g crutoane
- 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
- 40 g caju prăjit, nesărat
- 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1986 kJ / 475 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 30.7 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 546 mg
In Collections
Alternative recipes
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min
Unt Café de Paris
No ratings
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Terină de somon cu smântână cu piper
1 Std. 20 Min
Pere cu vin și mirodenii
45 min
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
No ratings
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 min
Supă irlandeză de cartofi
35min