Flan express au roquefort

Flan express au roquefort

4.7 137 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

20 g de beurre pour le moule
50 g de gruyère coupé en morceaux
60 g de farine de blé
4 œufs
200 g de lait
100 g de crème liquide légère
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de roquefort coupé en morceaux
50 g de lardon (en réserver quelques-uns pour la finition)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.8 g

Calories 2093 kJ / 502 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Tuiles au fromage

Tuiles au fromage

15 min

Crumble de tomates

Crumble de tomates

50 min

Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

25 min

Crumble tomate-chèvre

Crumble tomate-chèvre

35 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 h

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35 min

Cake au roquefort et aux poires

Cake au roquefort et aux poires

1 h

Petits croustillants chèvre-olive

Petits croustillants chèvre-olive

20 min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50 min

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

50 min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1 h 20 min

Soufflé au chèvre et au thym

Soufflé au chèvre et au thym

1 h