Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
40 γρ.
καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
200 γρ.
γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
150 γρ.
αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
120 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
200 γρ.
κρεμμύδι σε φέτες
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3
πράσο σε φέτες
300 γρ.
κάρυ σε σκόνη
2 κ.γλ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
σάλτσα σόγιας
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 542 mg

Protein 6 g

Calories 584.5 kJ / 139 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Λειτουργίες TM6 22 Recipes
International

You might also like...

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

1 Std. 45 Min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45 Min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 Min

Κοτόπιτες

1 Std. 45 Min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Keine Bewertungen

Ατομικές μηλόπιτες

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 Std. 40 Min

Γάλα αμυγδάλου

1 Std. 20 Min

Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι

Keine Bewertungen

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 Min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 Std. 30 Min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 Std. 20 Min