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Velouté de courgettes
Prep. 20 min
Total 45 min
12 portions
Ingredients
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousse d'ail (optional)
-
2200 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
-
400 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
-
1 - 2 c. à café de sel selon vos goûts
-
2 - 4 pincées de poivre moulu selon vos goûts
-
3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)2 - 3 c. à café bombée de fond de légumes
-
30 g de beurre
-
120 g de fromage frais à tartiner
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
927.9 mg
Protein
5.3 g
Calories
413.8 kJ /
98.9 kcal
Fat
5.4 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
5.1 g
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