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Burger leggero di verdure

Burger leggero di verdure
4.1 125 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 420 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 4 foglie di basilico fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di farina di ceci
  • 15 g di pangrattato + q.b.
  • 1 cucchiaio di semi misti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 260.1 mg
Protein 7.2 g
Calories 675.5 kJ / 161.5 kcal
Fat 11.4 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 8.1 g

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Italy

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