Salade de blé et légumes d'été

Salade de blé et légumes d'été

4.6 50 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
35 g d'huile d'olive
200 g de blé précuit, type Ebly®
40 g de ciboule coupée en morceaux
5 feuilles de basilic frais
70 g de carotte coupée en cubes (1 cm)
100 g de poivron rouge coupé en cubes (1 cm)
100 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
130 g d'aubergine coupée en cubes (1 cm)
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de thym déshydraté (optional)
30 g de pignons de pin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2.3 mg

Protein 10.3 g

Calories 1606.3 kJ / 382.5 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 1166 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

You might also like...

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30min

Soupe de bœuf aux légumes et fusilli

40min

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1h 15min

Fajitas au poulet et aux champignons

1h

Fraîcheur céréalière

1h

Riz zembrocal

55min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35min

Tacos à la mexicaine

55min

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

25min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min