Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
- 2 κ.σ. ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 200 γρ. φινόκιο, σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
- 3 ½ κ.γλ. αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
- 250 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
- λίγο βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 3 αβγά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1877 kJ / 449 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σπανακόρυζο
40 Min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 min
Ρύζι με αρακά
30 Min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1h 15 min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 Min
Πουρές μελιτζάνας
55 min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 min