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Plat coloré de légumes
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) séchés (voir conseil)20 g
-
d'eau chaude pour faire tremper les champignonsun peu
-
d'huile de sésame, toasté20 g
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de gingembre, frais coupé en lamelles10 g
-
de céleri branche coupé en bâtonnets (2 mm x 5 cm)150 g
-
de minis épis de maïs, en conserve coupés dans le sens de la longueur100 g
-
de poivron rouge coupé en julienne (2 mm x 5 cm)120 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre blanc moulu¼ de c. à café
-
de sucre½ c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
97 kcal /
406 kJ
Protein
4 g
Fat
6 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
3.4 g
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